| From | Message |
Sarina
20/7/2005
12:08:24 |
 Subject: ei door gehakt
Message:
Ik wilde vandaag bloemkool met gehaktballetjes eten. Nou zag ik net bij een recept op deze site dat er geen ei door het gehakt wordt gedaan. Mogen ze op deze manier nog geen ei hebben, of is dit gewoon een recept zonder ei? Mijn dochter is trouwens 9 maanden.
Groetjes Sarina
|
Anne
20/7/2005
13:34:17 | RE: ei door gehakt
Message:
Hoi
ik denk dat er geen ei door gaat, omdat je heel erg moet uitkijken met salmonella (een bacterie waar je erg ziek van kunt worden, bijvoorbeeld door ongekookte eieren).
Je kunt gerust hardgekookte eieren aan je dochtertje geven, als het maar goed hard gekookt is.
In plaats van ei door het gehakt kun je ook een scheutje koffiemelk gebruiken. Dat doe ik zelf ook altijd als ik gehaktballen voor ons zelf maak. Succes.
|
mar
20/7/2005
20:49:49 | RE: ei door gehakt
Message:
Ik zat me af te vragen: Je gaat de gehaktballen dan toch bakken, dus is het ei wat je erin doet toch niet meer rauw?
Groetjes...
|
Anne
21/7/2005
10:27:08 | RE: ei door gehakt
Message:
ik denk ook wel dat het ei dan niet meer rauw is, maar je weet maar nooit....
je moet gewoon heel erg uitkijken met rauwe eieren in producten voor je baby. Als ze een jaar zijn, kunnen ze al heel wat meer hebben.
En waarom zou je onnodige risico's nemen als je het ook eenvoudig kunt oplossen (koffiemelk i.p.v. ei).....
|
Sarina
21/7/2005
11:50:29 | RE: ei door gehakt
Message:
Bedankt voor jullie reacties.
Ik heb er toch maar geen ei doorheen gedaan, maar een scheutje melk en wat paneermeel en een heel klein snufje zout. Ik zal het binnenkort op het cb ook 's navragen. Soms snap ik het niet meer hoor. Volgens het cb mag je nog geen zout toevoegen en geen ui geven, maar als je de potjes naleest zit er dus wel zout en ook ui in. Ik wil m'n dochter toch graag met de pot mee laten eten, maar ik wil natuurlijk niet dat ze er last van krijgt.
In ieder geval bedankt!!
|
|
Post a reply to this message:
|