Gastenboek
| From | Message |
Anne
20/7/2004
16:50:55 |
 Subject: Vlees koken?
Message:
Hallo,
Wat een leuke site zeg!
Ik heb een vraagje. Ik lees steeds over vlees koken. Misschien een rare vraag....Hoe kook je vlees? Ik heb dat nog nooit gedaan. Bij kip kan ik me er iets bij voorstellen, maar bij andere vleessoorten niet?
Alvast bedankt.
Anne
Mama Van Kevin (6 maanden en een week)
|
Saskia
21/7/2004
11:37:42 | RE: Vlees koken?
Message:
Hoi Anne,
Het is echt heel makkelijk, je kookt het gewoon mee met de rest van het prakje. Je doet bijvoorbeeld een aardappeltje en wat gesneden groenten in een pannetje en legt daar bovenop het vlees dat je wilt geven (gehakt, kip, tartaar, etc) en met een klein beetje water kook je tot alles gaar is. "Grote stukken" vlees moet je wel even klein snijden (b.v. kip in stukjes), anders duurt het te lang en is de rest al gaar, terwijl het vlees nog rauw is. Ik heb voor mijn zoontje altijd het vlees gekookt tot hij ongeveer 1 jaar was, nu bak ik het mee met dat van ons. Je kunt vrij veel soorten vlees/vis koken, ik gaf mijn zoontje b.v gehakt, kip, vis (koolvis, kabeljauw, zalm, tonijn), tartaar, schnitzel en varkenshaas. Gaat prima. Succes ermee, als je aan de slag gaat.
|
Anne
21/7/2004
21:27:31 | RE: Vlees koken?
Message:
Bedankt!
Ik zal eens kijken of het lukt!!
(Het klinkt alleen zo raar: vlees koken...)
Groetjes Anne
|
Gina
26/7/2004
14:08:47 | RE: Vlees koken?
Message:
Hoi Anne
Ik heb laatst gehoord dat je vlees kunt koken samen met de groente en aardappelen en dan het vlees verpakken in aluminuimfolie.
Maar ik weet niet zeker of dat goed is.
Groetjes Gina
|
Sharon
27/7/2004
12:13:57 | RE: Vlees koken?
Message:
Beste Gina,
Vlees, vis of kip verpakken in aluminiumfolie is NIET goed! Op deze manier kunnen aluminiumresten in de maaltijd terecht komen.
Je kunt vlees, vis of kip gewoon in dezelfde pan meekoken, maar zonder dit te verpakken. Het is zelfs beter voor de smaak. Zolang je alles goed gaar kookt - en dat doe je toch al voor je baby - hoef je niet bang te zijn voor eventuele bacteriën.
|
|
Post a reply to this message:
|
|