| From | Message |
Mar
21/4/2005
13:38:33 |
 Subject: hoelang bewaren?
Message:
Hallo,
Hoelang kan ik verse fruithapjes bewaren? Ik heb een hapje gemaakt met kiwi en banaan, hoelang kan ik dat in de koelkast goedhouden? Kan ik het ook invriezen?
En nog een vraag:Als je groentehapjes hebt gemaakt met diepvries sperziebonen, kun je het daarna dan nog weer in de diepvries doen?
|
Cajou
21/4/2005
15:28:21 | RE: hoelang bewaren?
Message:
Ik zou een zelfgemaakt fruithapje niet langer dan 24 u (in de koelkast !) bewaren. Zowiezo verdwijnen de vitaminen eruit, dus ik denk dat het echt niet lekker meer is, dan. Het verkleurt wel fel, maar dat doet volgens mij geen afbreuk aan de smaak of de kwaliteit. 't Is gewoon niet appetijtelijk ;-)
Diepvriesgroenten e.d. kan je weer invriezen als ze goed door en door verhit geweest zijn. Wel opletten met nitraatrijke groenten, zoals spinazie, want die warm je best niet te vaak opnieuw op.
|
saskia
25/4/2005
21:37:29 | RE: hoelang bewaren?
Message:
Ik vries mijn fruithapjes voor Maik altijd in.
Een keer in de 2 a 3 weken maak ik een grote hoeveelheid die ik in proties in de viezer doe en daarvan haal ik ieder ochtend een potje uit voor de volgende dag (als ik het 's avonds uit de viezer haal dan ik het de volgende ochtend nog half bevroren).
Zo heb ik iedere dag toch een vers fruithapje.
Ik meng meestal verschillende fruitsoorten onder elkaar, zoals appel, banaan, druiven (wel ontvellen en ontpitten), kiwi, aardbeien.
Niet in ieder bakje elke soort fruit maar een variatie erin, zodat Maik ook de verschillende smaken bij elkaar leert proeven.
Veel succes met het maken van het fruit.
gr. Saskia
|
Merel
26/4/2005
13:06:25 | RE: hoelang bewaren?
Message:
Ik maak altijd voor twee dagen. Dus bijv. maandagavond maak ik twee porties. Dinsdagochtend en woensdagochtend eet hij hiervan. Is dit gevaarlijk? Kan ik het dan beter invriezen?
|
saskia
26/4/2005
16:02:38 | RE: hoelang bewaren?
Message:
Als je voor 2 dagen maakt dan kun je beter op dinsdagochtend die poties maken en dan 1 portie voor de volgende dag bewaren.
Als dit organisatorisch moelijk ik zou ik het in gaan vriezen. Hoef je ook niet elke 2 dagen fruithapjes te maken.
|
|
Post a reply to this message:
|